城麻美，原为日本广告模特，曾在常盘贵子的广告中担任配角，并拍过数本写真集。之后转型成AV女优，以雪白的肌肤闻名。原取名国立あゆこ，后以城麻美为艺名。她跟忧木瞳一起主持《东京情色派》节目的情色厨房单元，以全身赤裸仅穿一件围裙而创下收视佳绩；之后和忧木瞳以赤裸在浴缸中介绍电影单元，更是轰动。她在《东京情色派》将关闭前的最后数集，挑大梁担任主持人。1999年曾以佳山由实为艺名出演电磁戦队メガレンジャー电视剧中邪电王国的シボレナ一角，之后即淡出演艺圈。

入行前是泳装写真女星，2002年进入AliceJapan公司，开始性感影片拍摄生涯。因为其“童颜巨乳”的特色，获得极大的回响与超高的人气，并连续在2003年及2004年蝉联日本《VIDEOBOY》杂志年度性感女艺人第一名。因为其可跟一般明星媲美的知名度，她从2003年起开始参加一般电视戏剧及综艺节目中演出，2004年11月移籍到S1，成功转型，大牌杂志模特及电影演员。

2012年3月，竹书娱乐巨资打造的电影《第二梦》于上海杀青，该片由城麻美担纲主演，并为其进军中国市场的首部华语微电影，城麻美将在片中演唱同名主题曲。

因为在性感影片界的高人气，城麻美在2003年7月参加了朝日电视台“特命组长只野仁”的拍摄，并且在2005年十月拍摄了东视大戏“嬢王”。在嬢王的拍摄中，城麻美的演出十分出色，使她的知名度进一步提升。不但获得了男性的喜爱，还增加了许多女性粉丝。在2005年，城麻美是日本网络上被搜索的第二多的女性。2006年开始，城麻美继续开始拍摄性感影片，也曾经传出她要隐退的传言。

台湾“今日新闻”消息，日本知名的AV女优城麻美虽然已从AV界退除役，但大家对她仍是念念不忘；2010年4月11日城麻美突然开始玩起微博，先是被中国推友眼尖发现后转推，之后追随热捧者就不断飙升。

2007年，城麻美参演泰国电影《荷尔蒙》。

2010年4月中旬，城麻美在日本网站上开微博，引中国网友疯狂追随，粉丝人数迅速从百位数飙升到超过1万5千人。

2012年4月，城麻美被媒体证实将禁止亮相中国内地电视台。

1996年1月26日 官能ヒロイン

1996年2月23日 Love Potion

1996年4月19日 スリリングラブ

1996年5月17日 美颜隶娘

1996年6月14日 猥亵モデル

1996年7月12日 アソコはフルヌード

1996年8月6日 城麻美 スーパーコレクション

1996年8月9日 壊れかけの爱辱

1996年8月30日 アトラス GORGEOUS（九人合集）

1998年5月22日 My Pure Lady

2000年2月11日 猥亵モデル REmiX（泽田舞香/加纳瑞穗/铃木麻奈美/金泽文子四人合集）

2000年9月15日 アトラスMEGA-MIX（麻生早苗/若菜濑奈等十八人合集）

2000年9月22日 猥亵モデル ヌルヌル5（泽田舞香/加纳瑞穗/铃木麻奈美/金泽文子五人合集）

2002年10月11日 ノーカット4时间!! 城麻美（DVD）

2002年12月24日 ノーカット4时间!! 城麻美2（DVD）

HAREM ASAMI & FRIENDS（デヴィット・ハミルトン摄）

城麻美

城麻美

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城麻美

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HINANO 城麻美写真集（若杉宪司摄）

sora ASAMIJOH（小泽忠恭摄）