栓皮栎（拉丁学名：QuercusvariabilisBlume），壳斗科栎属落叶乔木。

栓皮栎高达30米，胸径达1米以上，树皮黑褐色，木栓层发达。小芽圆锥形，芽鳞褐色，具缘毛。叶片卵状披针形或长椭圆形，雄花序长达14厘米，花序轴密被褐色绒毛，雌花序生于新枝上端叶腋，小苞片钻形，反曲，被短毛。坚果近球形或宽卵形，顶端圆，果脐突起。花期3到4月，果期翌年9到10月。分布于中国大部分省区。

中文学名：栓皮栎

拉丁学名：Quercus variabilis Bl.

科：壳斗科

门：被子植物门

纲：木兰纲

亚纲：原始花被亚纲

花期：3-4月

域：真核域

果期：9-10月

生长习性：适应性强、抗风、抗旱、耐火耐瘠薄

命名者：Bl

国际濒危等级：无危（LC）

目：壳斗目

别称：软木栎、粗皮青冈、白麻栎

界：植物界

属：栎属

种：栓皮栎

树高：可达3000厘米

树皮颜色：黑褐色

分布区域：中国大部分省区

生长海拔：华北地区800米以下的阳坡、西南地区可达海拔2000-3000米

形态特点：叶片卵状披针形或长椭圆形、坚果近球形或宽卵形

命名年代：1850

“栓皮栎”因树皮具有发达的栓皮层而得名

栓皮栎

落叶乔木，高达30米，胸径达1米以上，树皮黑褐色，深纵裂，木栓层发达。小枝灰棕色，无毛；芽圆锥形，芽鳞褐色，具缘毛。

叶片卵状披针形或长椭圆形，长8-15（-20）厘米，宽2-6（-8）厘米，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形，叶缘具刺芒状锯齿，叶背密被灰白色星状绒毛，侧脉每边13-18条，直达齿端；叶柄长1-3（-5）厘米，无毛。

雄花序长达14厘米，花序轴密被褐色绒毛，花被4-6裂，雄蕊10枚或较多；雌花序生于新枝上端叶腋；花柱30壳斗杯形，包着坚果2/3，连小苞片直径2.5-4厘米，高约1.5厘米；小苞片钻形，反曲，被短毛。

坚果近球形或宽卵形，高、径约1.5厘米，顶端圆，果脐突起。花期3-4月，果期翌年9-10月。

栓皮栎

中国华北地区通常生于海拔800米以下的阳坡，中国西南地区可达海拔2000-3000米。

栓皮栎喜光树种，幼苗能耐荫。深根性，根系发达，萌芽力强。适应性强，抗风、抗旱、耐火耐瘠薄，在酸性、中性及钙质土壤均能生长，尤以在土层深厚肥沃、排水良好的壤土或沙壤土生长最好。

栓皮栎

分布于中国辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。

栽培技术

采种

栓皮栎

下级分类

塔形栓皮栎（变种）（植物分类学报）

该变种与栓皮栎不同处，树冠塔形，枝叶浓密，侧枝与主干开展角度约20-25度。分布于中国河南南召。模式标本采自南召。

栓皮栎是中国重要的树种，栓皮栎特性显著，其根系发达，适应性强，叶色季相变化明显，是良好的绿化观赏树种，也是营造防风林、水源涵养林及防护林的优良树种。

经济价值

栓皮栎

该种边材浅黄褐色，心材红褐色，纹理斜，结构略粗，材质坚硬，耐冲击，炉干比重0.59，切削较困难，切面光泽，花纹美丽，可供建筑、车船、矿柱、枕木、家具等用材。树梢、树桠可培养香菇和木耳。

栓皮质细而轻软，有弹力及浮力，不透气、不透水、不传电、不易传热、不易与化学药品起作用，为绝热、绝缘、防震、防湿、隔音的优良原料，是航海用的救生衣具、浮标、瓶塞、军用火药库、冷藏库、化学工业的保温设备等轻工业和国防工业的重要原料。

食用价值

栓皮栎

果实含淀粉约50%，可酿酒，还可作饲料；壳斗含单宁，可提炼烤胶；还可提取黑色染料，种壳可制活性炭。

栓皮栎在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中属于无危（LC）

栓皮栎

栎褐天社蛾

危害特征：4月中旬至5月下旬，幼虫危害树叶，大发生时，虫口密度一株树可达数千条，短期内可把树叶全部吃光。

防治方法：冬季剪除消灭小枝条上越冬的卵块；虫害严重的地方，用敌杀死喷杀。

云斑天牛

危害特征：危害主干和嫩皮层，严重的可将树吃死，或树被危害后，易遭风折。

防治方法：清除蛀孔的排泄物，用80%的敌敌畏200倍液注入蛀孔，然后用泥团封口，杀死幼虫；成虫盛发期，可组织人工捕捉灭杀。