灯笼果（拉丁学名：Physalis peruviana L.），别名为小果酸浆、秘鲁苦蘵、打头泡、灯笼草等，茄科洋酸浆属多年生草本植物。

灯笼果茎直立，叶较厚，阔卵形或心脏形，两面密生柔毛；花单独腋生，花萼阔钟状，花冠阔钟状，黄色而喉部有紫色斑纹，花丝及花药蓝紫色，花药长约3毫米。果萼薄纸质，淡绿色或淡黄色，浆果成熟时黄色，种子黄色，圆盘状，夏季开花结果。分布于中国广东、云南，或成野生。原产南美洲。果实成熟后酸甜味，可生食或作果酱。灯笼果还可补充营养、止咳化痰、清热消暑等。

中文学名：灯笼果

拉丁学名：Physalis peruviana L.

科：茄科

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：合瓣花亚纲

命名者及年代：L、1763

果实形状：球形

高度：1-1.5米

亚目：茄亚目

亚族：茄亚族

生长海拔：1200-2100米

繁殖方式：水平播种法

国际濒危等级：无危（LC）

目：茄目

别称：小果酸浆

界：植物界

属：酸浆属

种：灯笼果

分布区域：原产南美洲、中国

叶形：叶圆形或近肾形

花期：5-6月

域：真核域

族：茄族

超目：菊超目

生活型：多年生草本

果期：7-8月

灯笼果

落叶灌木，高1-1.5米；老枝灰黑色，小枝灰色至灰褐色，幼时具柔毛，皮条状或片状剥落，在叶下部的节上具1-3枚粗刺，刺长1-1.5厘米，节间常有稀疏针状小刺，稀无刺；芽长卵圆形至卵状披针形，长4-5毫米，先端急尖至短渐尖，具数枚干膜质鳞片。叶圆形或近肾形，稍厚，近革质，长2-4 (6) 厘米，宽几与长相似，不育枝上的叶较大，基部截形至浅心脏形，两面被短柔毛，掌状3-5裂，裂片先端微钝，边缘具粗大圆钝锯齿；叶柄长2-4毫米，具柔毛，近基部常有羽毛状毛。花两性，2-3朵组成短总状花序或单生于叶腋；花序轴长短不一，短者长仅1-2毫米，长者长达8-10毫米，具柔毛或疏生短腺毛；花梗长5-7毫米，具柔毛或混生短腺毛；苞片卵圆形或圆形，长约1.5-2毫米，被柔毛，具3脉；花萼绿白色并染有红色，稀浅红色，外面被柔毛；萼筒短钟形，长3-5毫米，宽稍大于长；萼片长圆形或舌形，稀倒卵状长圆形，长5-7毫米，宽2-3毫米，先端圆钝，花期反折；花瓣近扇形或宽倒卵圆形，长1.5-2.5毫米，先端平截或圆形，浅绿白色，稀红色，外面具柔毛；花托内部于花瓣和雄蕊着生处周围具长柔毛；雄蕊直立，长3-5毫米，花丝白色，花药卵圆形；子房梨形，具柔毛，常混生腺毛，稀无毛；花柱棒状，比雄蕊稍长或两者几等长，2裂，具长柔毛。果实球形，小或中等大，直径达14毫米，黄绿色或红色，被柔毛或混生腺毛，稀无毛。花期5-6月，果期7-8月。

多年生草本，高45-90厘米，具匍匐的根状茎。茎直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛。叶较厚，阔卵形或心脏形，长6-15厘米，宽4-10厘米，顶端短渐尖，基部对称心脏形，全缘或有少数不明显的尖牙齿，两面密生柔毛；叶柄长2-5厘米，密生柔毛。

花单独腋生，梗长约1.5厘米。花萼阔钟状，同花梗一样密生柔毛，长7-9毫米，裂片披针形，与筒部近等长；花冠阔钟状，长1.2-1.5厘米，直径1.5-2厘米，黄色而喉部有紫色斑纹，5浅裂，裂片近三角形，外面生短柔毛，边缘有睫毛；花丝及花药蓝紫色，花药长约3毫米。

果萼卵球状，长2.5-4厘米，薄纸质，淡绿色或淡黄色，被柔毛；浆果直径约1-1.5厘米，成熟时黄色。种子黄色，圆盘状，直径约2毫米。夏季开花结果。

性喜温暖

灯笼果（生物物种）

灯笼果性喜温，不耐霜冻。种子 发芽以30℃左右发芽迅速;幼苗生长期20～25℃、夜间不低于17℃适宜生长;开花结果期白天以20～25℃、夜间不低于15℃为宜，否则易引起落花落果。气温10℃以下植株停止生长。0℃以下植株受冻。经调查看，幼苗耐低温能力不成熟，所以露地生殖时期不能过早，而必须在晚霜过后方可栽植。

喜好光照

灯笼果

灯笼果对营养条件反应比较敏锐。如果土层中氮肥过多，或者比例失调，都会引起植株贪青晚熟、果实品质不佳等现象的出现。营养不足，则植株矮小，浆果也小，但着色快，成熟早，产量低。因此，在施肥上要以有机肥为主，补施化肥。生育前期以氮、磷肥为主，后期则以磷、钾肥为主，以保证各个时期的需要。

灯笼果

原产南美洲；中国广东、云南有栽培，或成野生而生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。果实成熟后酸甜味，可生食或作果酱。

灯笼果

采用水平播种法，在春季从株丛向外开成放射形纵沟，深度15cm左右。选择发育健壮的1年生新枝，将枝条向下弯，水平引向纵沟，使整个枝条紧贴沟底，沟内可放几根枝条，枝条间需留有一定距离，以便新根生长，然后在沟内填土，枝条顶端露出地面。分次进行培土，使新梢基部生根。秋季落叶时将每个带根的新株与母株分离，成为独立的植株。水平压条操作简便， 成活率高，而且苗木健壮。

环境条件

灯笼果

灯笼果可适应从零下40℃低温到42℃的高温，在所有种植番茄的地方都可以存活，这决定了它适合进行大规模的栽培。

灯笼果喜欢生长在腐殖质较多、疏松肥沃的土壤中。山坡建园，应选择坡度不超过10°的缓坡地带。

定植技术

株行距为1m×1m，定植穴深、宽各40cm，每穴施农家肥5公斤。定植时将苗放在坑内，一人提苗，一人培土，踏实，浇足水，定植后要求穴面比地面低8~10cm，以便生长季节保持水分。

修剪方法

灯笼果

灯笼果生长在一个果穗上。苗木定植的当年应选留4~5个生长健壮的基生枝，从第二年起每年各留4~5个生长健壮的基生枝，一丛一般保留16~20个基生枝。4~5年每棵树可形成5~15公斤的高产。但是株丛内枝条过密，通风此，进入结果期要特别注意修剪工作，保持通风透光。

方法是：对过密的株丛，采取 疏剪衰弱枝、回缩多年生枝以及剪除多余的基生枝。

育苗

育苗方式：主要采用塑料大棚或中棚内育苗，苗床应设在地势较高、排水良好的地方，并选用前茬未种过茄果类蔬菜的地块。每公顷需大棚或中棚育苗面积80-200平方。

床土准备：不含病菌及害虫，富含腐殖质和可供给态的营养元素，化学反应为中性，结构良好，疏松不板结，未施过长、残效除草剂的大田土壤。床土要充分翻晒，肥料要充分腐熟，肥土要均匀。

营养土配制：生物有机肥（灯笼果专用肥）=1:1或2:1的园田土。若土壤粘重可加入10%细沙，混匀过筛，用福尔马林溶液密封杀菌杀虫，打开晾晒48h，堆积备用。播种床的床土一般厚6-10厘米，每平方米苗床需用营养土100-125千克，移植床的床土一般为12-17厘米，每平方米苗床需用营养土150-200千克。用70%敌克松和70%甲基托布津1∶1混拌均匀，对水1000倍液，均匀喷湿床土。

浸种：通常用50℃左右的热水烫12-15分钟，然后置室温下。浸种期间每隔8-10小时换1次30℃左右的温水，并用手揉搓以去除外皮粘性物质，浸种20-24小时。

催芽：催芽是将吸水膨胀的种子，置于适温下，促使种子萌发。灯笼果催芽，因种子小，用量少，一般采用细沙拌种法，细沙用量约是种子量8-10倍（细沙需用开水消毒），用湿布将种子包好，在28-30℃条件下催芽。每天翻动两次，并用温清水淘洗，散发大量呼吸热，呼吸氧气，排除二氧化碳，淘洗后继续催芽。5-7天即可出芽。

播种

播种时间：地膜覆盖育苗移栽，播种期一般选择当气温稳定通过5℃以上时，棚内温度达10℃以上时，即可播种。

播种方法：播种宜选无风的晴天下午进行。在平整的床面上浇足底水（纸筒营养土要浇透）。底水的渗水层深度约为6-8厘米。待水渗下后，在床面上或纸筒内撒一薄层营养土，再点播催好芽的种子，每穴3粒，随后覆细干土0.5-1厘米。覆土要及时，均匀，覆土后加盖一层清洁的塑料膜，以提温保墒，待幼苗顶土时除去。

灯笼果喜温暖湿润环境，耐寒，以肥沃的砂质壤土或粘土栽培为佳，低洼地不宜栽种。栽植后第2年开始结果，2~3个果实生长在一个果穗上。

选地

选择肥力中等，质地疏松，结构好，易于排水，避风向阳，土层较厚的黑沙土种植灯笼果为适宜。一般耕翻深度25-30厘米。深耕增进土壤团粒结构，提高土壤肥力，改善通气性能，增加土壤温度，蓄水能力加强，好气性微生物活跃，从而分解出更多的有效养分，有利于灯笼果植株的生长发育。土壤深耕后可将病菌孢子、害虫、虫卵和杂草种子等埋到较深的土层内，使杂草种子丧失发芽能力，能把土壤深处的虫、卵、蛹及一部分杂草根翻到地表面冻死，减少病虫草危害。同时，深翻能使土壤疏松，有利于灯笼果根系生长和根群发达。

灯笼果要高床栽培，垄高25-30厘米。有较厚的疏松土壤覆盖，可以减少水分蒸发;而雨水又由于蒸发面扩大，利于加速水分散失而便于排水防涝;利用高床改变了土壤水、热、气的状况，也就促进了土壤养分的释放，使灯笼果发育快，早熟3-5天，增产5%以上。

苗期

温度：出苗前应密封保温、增温促进幼苗迅速出土。幼苗出土后，以白天20-28℃，夜间14-17℃范围较适宜，温度过高会引起幼苗徒长和花芽质量降低。

水分：播后苗前一般不浇水。出苗后选晴朗无风天气，覆1次干燥细土，厚0.5-1厘米，用来弥缝、缓苗，移植前尽量不浇水，根据苗情需要补水。移植前日傍晚，在播种床内浇水，以便起苗。

间苗：及时间苗使幼苗有一定的营养面积，是培育壮苗的关键。一般间2次苗，第一次间苗是在真叶露心时进行，留2-3株壮苗；第二次间苗是在2-3片真叶时进行，留1株壮苗。

施肥：把所有要施的农肥、化肥都做底肥，随打垄时破垄夹肥施入以满足灯笼果后期对肥料的需要。好处有三个：一是见效快；二是配方施肥养分全；三是不易贪青晚熟。

定植

大田栽植株行距为1×1米，定植穴深、宽各40厘米，每穴施农家肥5千克。定植时将苗放在坑内，一人提苗，一人培土，踏实，浇足水，定植后要求穴面比地面低8-10厘米，以便生长季节保持水分。栽植后应特别注意加强土壤管理，清除杂草，遇干旱天气要及时灌水，每年施肥2-3次。每年在10月中下旬落叶后埋土防寒，埋土厚度以不露枝即可。

病虫防治

应特别注意加强土壤管理，清除杂草，减少病虫害的发生；在开花 前和新梢生长期，遇干旱天气要及时灌水，每年施肥2~3次；每年在10月中下旬落叶后埋土防寒，埋土厚度以不露枝即可。解除防寒在4月中旬左右，这样可以保证株丛正常生长、结果。

灯笼果主要病虫害为白粉病和 透翅蛾。白粉病主要危害叶片，始发期在叶片表面或背面有一层白粉状霉层，行防治。

灯笼果

果味酸甜，可加工成果酱和酿制成酒，是珍贵的野生果类，果呈球形，成熟果红色，味酸甜，营养丰富，生食甚美。灯笼果经济价值高，果食含酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，是酿酒、加工清凉饮料和制作果酱、果糖的理想原料。还适用于调味和加色等，叶含单宁，可做烤胶原料，种子可榨油，果食入药具有解毒等功能，主治感冒。

食用价值

灯笼果果实，味道甜而不腻，清新怡人，营养丰富，富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、 有机酸0.9%--2.3%，每100克鲜果含维生素C55毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。

营养含量

每100g灯笼果营养素含量
水（78.9~79.8g）
蛋白（1.9g）
脂肪（0.15~0.2g）
碳水化合物（17.3~19.6g）
纤维（3.6~4.9g）
灰分（1g）
钾（292.65mg）
钙（8~10.55mg）
磷（37.9~55.3mg）
铁（1.2~1.24mg）
锌（0.4mg）
β~胡萝卜素（1.6mg）
VB1（0.1mg）
VB2（0.03mg）
VC（43mg）

食用

其鲜果含果胶特别多，可加工成优质的果酱、果饼、果汁等多种保健食品，制品由于风味独特而备受消费者喜爱。灯笼果果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。此外，它还含有柠檬酸、苹果酸、鞣质树脂、皂甙、黄酮甙等多种生理活性物质。

药用价值

灯笼果是中国传统的药用植物，《蜀本草》《开宝本草》《本草纲目》《植物名实图考长编》等均有记载，灯笼果不仅具有固精涩肠、补肾壮阳、缩尿止泻、抑制高胆固醇血症、增强人体造血、提高多种酶的活力和防止细胞老化的药用功能，而且对皮肤肿瘤、神经衰弱、痢疾、黄疸、水肿、慢性咽炎及皮肤癌和早期宫颈癌等疾病有明显的治疗作用。此外，灯笼果还具有显著的抗氧化、抗炎以及免疫调节作用。