椤木石楠即贵州石楠（拉丁文名：Photinia davidsoniae Rehd. et Wils.），别名梅子树、水红树花、椤木，属于被子植物门 蔷薇科石楠属的一种乔木。

椤木石楠高6-15米，幼枝黄红色，后成紫褐色，叶革质，卵形、倒卵形或长圆形，复伞房花序顶生，果实球形或卵形，黄红色，分布于中国陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖南等省，越南、缅甸、泰国也有分布，生长在灌丛中，花期5月，果期9-10月，木材可作农具。

中文学名：椤木石楠

拉丁学名：Photinia davidsoniae Rehd. et Wils.

别称：梅子树、水红树花、凿树

亚科：苹果亚科

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

目：蔷薇目

亚目：蔷薇亚目

科：蔷薇科

界：植物界

属：石楠属

种：常绿石楠

梅子树

梅子树（PRUMUS MUME）(蔷薇科)特征：干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。叶片革质，长圆形、倒披针形、或稀为椭圆形，长5-15厘米，宽2-5厘米，先端急尖或渐尖，有短尖头，基部楔形，边缘稍反卷，有具腺的细锯齿，上面光亮，中脉初有贴生柔毛，后渐脱落无毛，侧脉10-12对；叶柄长8-15毫米，无毛。花多数，密集成顶生复伞房花序，直径10-12毫米；总花梗和花梗有平贴短柔毛，花梗长5-7毫米；苞片和小苞片微小，早落；花直径10-12毫米；萼筒浅杯状，直径2-3毫米，外面有疏生平贴短柔毛；萼片阔三角形，长约1毫米，先端急尖，有柔毛；花瓣圆形，直径3.5-4毫米，先端圆钝，基部有极短爪，内外两面皆无毛；雄蕊20，较花瓣短；花柱2，基部合生并密被白色长柔毛。果实球形或卵形，直径7-10毫米，黄红色，无毛；种子2-4，卵形，长4-5毫米，褐色。花期5月，果期9-10月。

花期：4月

我国果梅栽培地域气温来看，年平均气 温在12～23℃的地区均可栽培。若在北亚热带地区(如江苏、浙江、安徽等地区)应注意选择早春较温暖、雨水较少的地段建立商品基地。 梅对土壤要求不严格，不论平原与山地，偏酸、偏碱地均可种植，但要求土层较深厚，土质疏松，排水良好，坡度在30°以下的丘陵山坡地最适宜栽培。一般应选择朝南或东西的坡向为宜。梅对工业排放的废气特别敏感。尤其氟化物的危害已成为果梅栽培中的严重问题。因此建园时一定要选择清洁的大气环境，避开污染源。

梅子树

产地：长江流域以南。亚洲地区特有的果树,是中国大陆华中、华南及西南一带的原生果树之一;台湾梅起源於何时并无明文记载,由零星资料推测，约於 260年前，由福建与广东等地引入，早期由於销售不广,并无经济性的栽培，近10馀年来由於外销需求量大增，方见有专业性经济栽培的梅园；台湾梅树的分布都集中在中部中央山脉西侧，以海拔300~1000公尺最为盛产。

科名	蔷薇科
学名	Prunus mume Siebet Zucc
别名	白梅、青梅、春梅

茎	茎身有纵裂
叶	单叶，互生，卵形、倒卵形或广椭圆形，叶前端长尾尖，基部钝形，叶缘细锐锯齿状
花	冬季开花，先开花後长叶
果实	核果
植株型态	落叶灌木
用途	食用