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癸酸
癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物,主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。白色具难闻气味的结晶。不溶于水,溶于稀硝酸和多数有机溶剂中。

目录

    1 基本信息 2 基本内容 3 编号系统 4 编号系统 5 物性数据 6 毒理学数据 7 生态学数据 8 分子结构数据 9 性质与稳定性 10 贮存方法 11 合成方法 12 用途

      基本信息

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      中文名:癸酸

      沸点:(ºC,常压):270

      密度:(20℃,4℃):0.9008d

      别称:羊蜡酸、正癸酸、十烷酸

      分子式:C10H20O2

      危险性描述:该物质对环境可能有危害、对水体应给予特别注意

      CAS登录号:334-48-5

      分子量:172.26

      英文名:Decanoic Acid

      基本内容

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      科技名词定义中文名称:癸酸

      英文名称:capric acid

      其他名称:十碳烷酸(decanoic acid)

      定义:"一种饱和脂肪酸

      癸酸;羊蜡酸;Capric acid;Decanoic acid;Decatoic acid;Decylic acid;Decoic acid;Nonane-d-carboxylic acid

      分子式:CH3(CH2)8CO(OH)

      别名:正癸酸;羊蜡酸

      分子量:172.27

      CAS号:334-48-5

      SMILES: CCCCCCCCCC(=O)O

      性质:白色结晶体。具有难闻的气味。熔点31.5℃,沸点270℃,148-150℃(1.46kPa),相对密度0.8858(20/4℃),折射率1.4169(40℃)。实际上不溶于水(20℃时0.015g/100g),溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳,也溶于稀硝酸。

      制备方法:用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸,同时副产癸酸,其收率为月桂酸的30%。请参见“月桂酸”。

      用途:主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

      存放方法 应密封于阴凉干燥处保存。

      编号系统

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      CAS号:334-48-5

      MDL号:MFCD00004441

      癸酸分子式分子式:CH3(CH2)8CO(OH)

      别名:正癸酸;羊蜡酸

      分子量:172.27

      CAS号:334-48-5

      SMILES: CCCCCCCCCC(=O)O

      性质:白色结晶体。具有难闻的气味。熔点31.5℃,沸点270℃,148-150℃(1.46kPa),相对密度0.8858(20/4℃),折射率1.4169(40℃)。实际上不溶于水(20℃时0.015g/100g),溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳,也溶于稀硝酸。

      制备方法:用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸,同时副产癸酸,其收率为月桂酸的30%。请参见“月桂酸”。

      用途:主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

      存放方法 应密封于阴凉干燥处保存。

      编号系统

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      CAS号:334-48-5

      MDL号:MFCD00004441

      癸酸分子式

      EINECS号:206-376-4

      RTECS号:HD9100000

      BRN号:1754556

      PubChem号:24901019

      物性数据

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      1.性状:有不愉快的白色晶体。

      2.密度(g/mL,30℃):0.8858

      3.相对密度(20℃,4℃):0.9008d

      4.熔点(ºC):31.5

      5.沸点(ºC,常压):270

      6.相对密度(25℃,4℃):0.885840

      7.折射率(40℃):1.4286

      8.溶解性:不溶于水,溶于大部分有机溶剂和稀硝酸中。

      9.常温折射率(n25):1.428840

      10.常温折射率(n20):1.4363d

      11.临界温度(ºC):448.85

      12.临界压力(MPa):2.10

      13.临界密度(g·cm-3):0.270

      14.临界体积(cm3·mol-1):638

      15.临界压缩因子:0.223

      16.偏心因子:0.877

      17.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-6198.4

      18.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-594.9

      19.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-6109.0

      20.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-684.3

      21.晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-6079.6

      22.晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-713.7

      23. 闪点(ºC):>110

      毒理学数据

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      小鼠经口LC50大于10g/kg,但对皮肤有刺激作用。

      生态学数据

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      其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

      分子结构数据

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      1、 摩尔折射率:49.94

      2、 摩尔体积(cm3/mol):188.2

      3、 等张比容(90.2K):451.7

      4、 表面张力(dyne/cm):33.1

      5、 极化率(10-24cm3):19.79

      性质与稳定性

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      1.常温时为白色固体,具有不愉快气味,不溶于水,溶于乙醇与大部分有机溶剂。

      2.本品无毒。小鼠经口LC50大于10g/kg,但对皮肤有刺激作用。

      3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。

      4. 天然存在于苹果、牛肉、小麦面包中。

      贮存方法

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      用铝桶包装,每桶100kg。贮存于阴凉通风干燥处,注意远离火源和氧化剂。

      合成方法

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      1.用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸,同时副产癸酸,其收率为月桂酸的30%。

      2. 烟草:OR,44,49;BU,56;OR,26;FC,9;FC,15;FC,OR,18;BU,26;FC,40。由溴辛烷制备。

      用途

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      1.主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类可作为香料、润湿剂、增塑剂和食品添加剂等。

      2.主要用作塑料增塑剂和阳离子杀菌剂的原料,其脂肪酸酯有水果香味,作香料用。


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