草木灰（plant ash）是植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，属于不可溶物质。

草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮元素挥发损失。

草木灰曾被古人当作洗衣粉使用。在《礼制·内则》中就有使用草木灰当去污剂的记载，无论是冠带有污垢，或者是衣裳有污垢，用草木灰拌水洗涤，效果明显。这里的灰，就是指草木灰，这种材料的最大优势在于纯天然无污染，并且可以随时随地的就地取材。草木灰在农业中有很多新的用途，例如：保鲜辣椒；贮藏马铃薯、甘薯及种子。此外，草木灰还可以做肥料。草木灰是很好的钾肥，并且碱性物质可以防止病虫害的侵扰。

中文名：草木灰

用途：肥料、药用、消毒剂

主要成分：不溶性杂质及钾盐

外文名：plant ash

来源：植物燃烧后的残余物

植物燃烧后的残余物。

• 生活

农村家庭的土灶多燃烧柴草，产生的草木灰要按上述方法随时收集。

• 生产

在田间地头不能运回利用的秸秆，多就地焚烧。注意要集中焚烧，草木灰要收回还田。

• 工厂

一些电厂以秸秆等作为发电原料。燃烧后产生的大量草木灰，可作为高品质的钾肥来还田。可做成袋装的商品草木灰肥料。在添加其它成分后，也可做成具有多种用途的草木灰肥料。

有些塑料制品厂烧锅炉时也会产生大量草木灰，烧的全是木柴，产生出来的灰是纯白色草木灰或灰白色，粉末状，无任何杂质，经检测pH值为12左右。

草木灰的主要成分是碳酸钾（K2CO3），相对分子质量为138。

草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。

其中含量最多的是钾元素，一般含钾6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5～3%；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。

不同植物的灰分，其养分含量不同，以向日葵秸秆的含钾量为最高。在等钾量施用草木灰时，肥效好于化学钾肥。所以是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。

成型工艺

1、模压式颗粒成型机

按照压模形状的不同分为平板模颗粒成型机和环板模颗粒成型机，后者应用范围广。环模颗粒成型机的工作原理是：传送机构将粉末状的草木灰生物质输送到转动的环模腔内，在离心力的作用下，环模腔内壁形成一层物料层，由于环模和压辊之间的相对运动，物料会从环模孔中被挤出，最后根据需求长度切断。

2、螺旋式颗粒成型机

螺旋式颗粒成型机是将电机、螺杆、减速器分别安装在不同水平面个上的折叠式颗粒成型装备，其工作原理是：电机通过缓冲装置三角带电动减速器转动，减速器通过联轴器带动螺杆转动，物料通过料斗顶端喂入料斗内部，驱动轴旋转带动螺杆旋转使物料受到挤压力作用，被挤压的物料通过成型棒料的成型小孔成型，物料在强大的挤压作用下被挤出小孔，经收集装置接收挤出的颗粒肥料进而排出机外。

3、活塞式颗粒成型机

活塞式颗粒成型机一般分为机械式和液压式两种，液压式颗粒成型机由于耗能少，所需挤压力小，出料方便等优点，应用范围较广，其工作原理是：电机启动后，物料由料斗顶端输送至料斗内部，驱动轴受驱动部件作用做往复直线运动，并带动与之相连的活塞在套筒内往复运动，物料在活塞的挤压作用下被送入成型模内，形成棒料，再经过收集装置接收并排除机外。

颗粒机成型工艺优缺点

比较3种颗粒成型机，活塞式颗粒成型机由于工作方式不连续，成型过程复杂，成型时间长，颗粒含水率适中，适用于小型加工企业；螺旋式颗粒成型机工作方式连续，成型过程稍微复杂，颗粒成型困难，适用于小型加工企业；模压式颗粒成型机制备的颗粒肥含水率较高，单位产量高，较活塞式和螺旋式明显提高，颗粒承受挤压能力强，可连续工作，成型过程简单，物料粉碎程度适中，机器价格适中，是生产草木灰颗粒肥的最佳选择。

草木灰曾被古人当作洗衣粉使用，在《礼制·内则》中就有使用草木灰当去污剂的记载，无论是冠带有污垢，或者是衣裳有污垢，用草木灰拌水洗涤，效果明显。这里的灰，就是指草木灰，这种材料的最大优势在于纯天然无污染，并且可以随时随地的就地取材。

草木灰在农业中有很多新的用途，例如：

保鲜辣椒：在竹箩或其它贮藏器具的底层放一层草木灰，再放一层牛皮纸，然后一层辣椒一层草木灰，放在比较凉爽的屋里贮藏。此法贮藏辣椒可达四五个月。

贮藏马铃薯及甘薯：选没有伤口的马铃薯、甘薯，用草木灰全部覆盖。贮藏保鲜期可达半年。此法主要利用草木灰具吸湿、吸热、保温及抑制生物活动的功能。

贮藏种子：把瓦罐、瓦缸等贮具准备好，洗净擦干，然后用草木灰垫在底部，上面铺一层牛皮纸，把种子放在牛皮纸上，装好后用塑料薄膜封口，贮存效果良好，有利齐苗、全苗、壮苗。

防治果树根腐病：当发现果树有根腐病后，除掉腐根周围的土壤，用草木灰盖上，然后再用无菌的土壤覆盖，不久，病根即可痊愈。

此外，草木灰还可以做肥料。是很好的钾肥，并且碱性物质可以防止病虫害的侵扰。

医药用

功效：散寒消肿，消症破积。

主治：治大骨节病，蚀痈疽恶肉。

性味归经：归经辛，温。

①《本经》：“味辛，微温。”

②《纲目》：“辛，微温，有毒。”入肝，肾二经。

别名：冬灰、藜灰（《本经》）、薪柴灰（《纲目》）

考证：出自《草木灰治疗大骨节病》

①陶弘景：“（冬灰）即今浣衣黄灰尔，烧诸蒿藜，积聚炼作之，性亦烈。又获灰尤烈。欲销黑志疣赘，取此三种灰和水蒸以点之，即去。不可广用，烂人皮肉。”

②《唐本草》:“桑薪灰，最入药用，疗黑子疣赘，功胜冬灰。然冬灰本是藜灰，余草不真。又有青蒿灰，烧蒿作之。柃灰，烧木叶作，并入染用，亦堪蚀恶肉。柃灰一作苓字。”

③《本草拾遗》：“桑灰，本功外去风血、症瘕块，又主水？淋取酽汁作食，服三、五升。又取鳖一头，治如食法，以桑灰汁煎如泥、和诸症瘕药，重煎堪丸，无不瘥者。其方文多不具载。”

④《本草衍义》：“冬灰，诸家止解灰而不解冬，亦其阙也。诸灰一烘而成，惟冬灰则经三、四月方彻炉，灰既晓夕烧灼，其力得不全燥烈乎，而又体益重。今一？而成者体轻，盖火力劣，故不及冬灰耳，若舌紧面少容，方中用九烧益母灰，盖取此义，如或诸方中用桑灰，自合依本法，既用冬灰则须尔。《唐本》注云，冬灰本是藜灰，未知别有何说。又汤火灼，以饼炉中灰细罗，脂麻油调，羽扫，不得着水，仍避风。”

⑤《纲目》：“冬灰，乃冬月灶中所烧薪柴之灰也。专指作蒿藜之灰，亦未必然。原本一名藜灰，生方谷川泽，殊为不通。此灰既不当言川泽，又岂独方谷乃有耶。今人以灰淋汁，取碱浣衣，发面令晰，治疮蚀恶肉。”

林果业

促进种子发芽

将林木种子播下后，用草木灰盖种0.5～1厘米，可提高土温，保持疏松通气状态，促使种子提前发芽，而且长出的苗整齐、健壮，成苗率高。

促进生根

在苗木移栽中，用草木灰配合有机肥做底肥，或在配制营养土时掺入5%～20%的草木灰，不仅可增加底肥和营养土的有效养分，促进根系生长，还有减轻病虫害的作用。

防止落叶：喷施10%草木灰浸出液（新鲜草木灰10公斤对清水100公斤充分搅拌，静置14～16小时后过滤，除渣澄清后即可喷施）作补充养料，可提高叶片生命力，防止早期落叶，增强光合作用，促进花、果美观艳丽。

改善品质草木灰除含钾、钙等大量营养元素外，还含有铁、镁等多种微量元素，且具有速效性，是一种优质叶面肥。开花前后在叶面喷施50%～80%草木灰浸出液，可促使枝叶青绿，增强光合作用，减少花果脱落，促进花、果着色艳丽，延长观赏期，提高果实品质。

抑制病虫害

每亩苗圃撒施草木灰30～50公斤，可杀死地下病虫与病菌，保护种子、根、茎，减少病虫害，防止立枯病、炭疽病的发生。果园施用草木灰，可控制白粉病、果实锈病的发生，每株施草木灰2.5～5公斤还有防治根腐病的作用。喷施2%-3%草木灰浸出液，可防治花、果上的蚜虫、红蜘蛛等害虫，提高梨木虱的药防效果。

提高果树抗旱性：对灌溉条件欠佳的旱地果树，连续喷2～3次5%～6%的草木灰浸出液，可提高果树的抗旱性。因为草木灰中含有大量的钾离子，能有效减弱果树叶片蒸腾水的强度，增强树体抗旱、抗高温能力，还可促进碳水化合物的运转，提高树体的抗病、抗虫能力。

需要注意的是，草木灰属碱性，不可与酸性肥料、农药混用，叶面喷施草木灰浸出液，要经过过滤澄清后使用，以防对叶、花、果造成污染。

农用肥

草木灰不能与有机农家肥（人粪尿、厩肥、堆沤肥等）、与铵态氮肥混合施用，以免造成氮素挥发损失；也不能与磷肥混合施用，以免造成磷素固定，降低磷肥的肥效。

土壤施用：因草木灰为碱性，土壤施用以粘性土、酸性或中性土壤为宜。土壤施用可作基肥、种肥和追肥，也可作育苗、育秧的覆盖物（盖种肥）。作基肥、种肥时，肥量不能过大并应与种子隔离，以防烧种。亩用量一般为50～100公斤为宜。土壤施用以集中施用为宜，采用条施和穴施均可，深度8~10厘米，施后覆土。施用前先拌2～3倍的湿土或以少许水分喷湿后再用。

根外追肥：草木灰所含的钾素，90%以上可溶于水，为速效性钾肥。根据这一特性，草木灰可作根外追肥用，即用浓度为1%的草木灰浸出液进行叶面喷洒。

优先作物：草木灰适用于各种作物，尤其适用于喜钾或喜钾忌氯作物，如马铃薯、甘薯、烟草、葡萄、向日葵、甜菜等。草木灰用于马铃薯，不仅能用于土壤施用，还能用于沾涂薯块伤口，这样，既可当种肥，又可防止伤口感染腐烂。

肥料作用：钾在植物体内能促进氮素代谢及糖类的合成与运输，可促使植株生长健壮，增强其抗病虫与自然灾害的能力，此外还具有提高植物抗旱能力的作用。保证各种代谢的过程顺利进行。缺乏时茎秆细弱，容易倒伏。

消毒剂

草木灰是农村广泛存在的消毒剂原料，具有很强的杀灭病原菌及病毒的作用，其效果与常用的强效消毒药烧碱相似。方法是：用2.3千克草木灰，加热水10千克即可用于畜舍、饲槽、用具等消毒。为增强消毒作用，可用30千克草木灰，加水100千克，在锅内煮沸1小时后，过滤去渣，用于猪瘟、口蹄疫、鸡新城疫等毒污染的畜舍、用具的消毒。该消毒剂具消毒作用强、无任何副作用、无刺激性等特点。

草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮素挥发损失。因此，要采取下列方法积攒草木灰：

仓贮：有条件的农户，要建一个永久性的草木灰仓，每天把灰倒入仓内，以便积攒。灰仓要有遮雨棚，地面要高（避免积水），要硬化，要防潮。

袋装：有条件的，要将草木灰及时用塑料袋装起来密封保存。

单存：要严格避免与其它农家肥混合堆放。一些农民习惯于将草木灰倒进水坑里与有机肥、秸秆等混合堆沤，还有的把草木灰垫厕所或与人粪尿、厩肥混合堆放。这样做是非常错误的。由于草木灰为碱性，上述作法的结果会造成有机肥中氮素的挥发，降低肥效。这样处理草木灰，不但会造成肥料浪费，还会造成污染环境。