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海螺 编辑
海螺(拉丁学名:Busycon canaliculatu),是软体动物门腹足纲动物。
其贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级;壳口内为杏红色,有珍珠光泽海;最大可达18厘米,平均大小7至10厘米;因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色,主要用于水产捕捞,也可做工艺品。其主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海,分布于世界各地。
目录
- 1 基本信息
2 物种起源
3 形态特征
4 生活习性
5 分布范围
6 繁殖饲养
7 种类介绍
8 主要价值
9 动物文化
基本信息
编辑中文学名:海螺
别称:海螺(sea snail)、峨螺、凤螺(conch)、田螺
门:软体动物门
科:骨螺科
英文名:Whelk/SeaSnail
外形特征:边缘轮廓略呈四方形、壳大且坚厚
壳高:达10厘米左右
繁殖方式:卵生、卵胎生
拉丁学名:Busycon canaliculatu
界:动物界
纲:腹足纲
分布区域:浅水或平坦的泥地
生活环境:栖息在低潮线的浅海、水深1~30米的碎珊瑚底质的浅海
保护等级:国家II级保护动物
种类:法螺、万宝螺、鹦鹉螺、大枇杷螺
物种起源
编辑海螺,多生殖在亚洲,非洲,美洲的沿海深层海水里面,至中、晚寒武世,始渐繁盛,早奥陶世大量辐射进化,出现许多新的属种,广泛分布于亚洲,非洲,美洲,欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。
海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。多属软体动物腹足类,数量极少,极其罕见。多生殖在亚洲,非洲,美洲的沿海深层海水里面,至中、晚寒武世,始渐繁盛,早奥陶世大量辐射进化,出现许多新的属种,广泛分布于亚洲,非洲,美洲,欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。
形态特征
编辑海螺
螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽海。最大可达18厘米,平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色,主要用于水产捕捞也可做工艺品。海螺壳体的外唇部极度外展,且雌螺的体型明显大于雄螺。足位于身体的腹面,为块状,肌肉极发达,适于爬行。
生活习性
编辑海螺一般夜间活动。
食物习性
海螺肉食性。活动较慢,常以海藻、微小生物、棘皮动物等为食。
栖息环境
海螺为暖海产种类,主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。生活在浅水或平坦的泥地,可见于深达600英尺(200米)的深水中。
分布范围
编辑海螺主要产于沿海浅海海底,遍布世界各地。大都种群主要集中在环太平洋、印度洋等海域。在中国主要以山东、辽宁、河北居多。
繁殖饲养
编辑海螺
海螺等贝类生物是卵生或卵胎生动物(是介于卵生和胎生之间的一个过渡品种,鲨鱼也有部分种类是卵胎生的)。海螺的产期大概在5~8月,这段时期海域水温较高,适宜海螺等生活繁衍。海螺有的种类主要是向海水中集体排卵排精,受精后的受精卵象浮游生物一样漂浮在水中,遇到礁石便附着上,在礁石缝隙待孵化,有的种类是在体内自行孵化,类似于蜗牛等的繁殖。
人工养殖
海螺是发展海水池塘养殖的一个优良品种。为了实现其人工养殖,需要做到以下几个方面:
一、养殖环境
远离池塘内的其他贝类,选择一块约5-6亩相对平整的地方,用22亩网圈围,处理好底脚,防止发生逃逸影响其他贝类生长,围网中间要分散插有小竹竿,为高温缺氧季节海螺上爬呼吸做准备;养殖过程中要经常对网具进行清洗,保证围网内外水源对流畅通无阻,以确保有足够的藻类,缩短养殖周期。
二、苗种选择
苗种的来源主要是海洋捕捞,人工育苗较少,每年2-3月份本地海头、柘汪、城东等码头渔船有售。另外燕尾港3-4月份有出售,苗种最好选用20粒/斤,健康,无破损,洗净用筐装运输。放苗时,均匀将苗种播洒在已整理好的围网内。
三、管理和喂养
海螺
海螺所适应的海水理化指标如下:盐度10‰-30‰,PH值7.5-8.8,亚硝酸盐0.10ppm以下,透明度30cm左右。以上理化指标内水温在10-35℃时海螺生长较快。海螺的食性广,饲料投喂以小杂鱼和低价贝类为主,同时注意水中硅藻含量,海螺亦滤食硅藻,日投饵量根据池塘水质而定,硅藻缺乏的池塘多投饵,反之少投。2-3天检查一次海螺摄食情况,防止投饵过多造成底质恶化,注意池塘水质的变化,防止底泥发黑,引发病变,发现爬杆时要及时使用粒粒氧,泼洒底改,定期使用EM调水王,调整水质,保持池塘内的有益菌群为优势种群,从而促进水生动物的生长。海螺养殖中后期投喂的低价贝类相对较大,可以选择池塘其他地方,在放养海螺苗种时也可放养一些低价贝类,以备需要时起捕,作为饲料投喂。由于混养池塘中底层贝类较多,日滤食量大,故而养殖周期中一定要注意肥水,肥水的时候一定要选择正规厂家的大品牌生物肥水产品,保证藻种数量和藻类的繁殖量。四、增产增收
海螺养殖主要是圈养,所占池塘面积小,属密集型养殖,每亩的苗种量应控制在1.2万粒左右,中秋节后可以间断性的捕大留小。秋收时节达不到规格的海螺,应放于环沟中暂养,次年可作苗种亦可提前上市。总而言之,海螺养殖是混养池塘的一个附属,也是降低混养池塘风险性的一个条件。虽然海螺对生长环境的要求不高,但在舒适的环境中其生长速度相对较快,且混养池塘其他养殖品种也需要一个舒适的生长环境,所以养殖过程中一定要掌握水质的变化,保持池塘的菌藻平衡,控制底质变化,定期清洗围网,适量投饵,保证水中的溶解氧。有病害发生时要及时就诊,防止交叉感染。多数海螺使用诱捕箱或拖网捕捞,它们也可是其它产品的顺带捕捞品。
种类介绍
编辑旋型螺
海螺
旋型螺,珍贵海螺是一种贝类软体动物,在白垩纪以前,出现于早寒武世,就存在的一种腹足类(gastropod)动物,包括左旋螺和右旋螺等旋型螺,特别是指有一个封闭的壳,可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。螺和蜗牛共同组成了腹足纲,多属软体动物腹足类,形成了少量的旋型螺。
唐冠螺
海螺
俗名蛇皮螺。拉丁学名;Entemnotrochus rumphii、plerurotomaria rumphii 。命名者;Schepman, 1879。英文名称;Rumphius's slit Shell 。科属分类;贝类动物,软体动物门,腹足纲,原始腹足目、翁戎螺科。龙宫翁戎螺有“贝类之王”的美誉。
分布范围:台湾东北角,钓鱼岛,东沙岛东北方,南中国海,日本,印尼沿岸。
将军芋螺
学名:Strategoconus generalis贝壳厚实,体螺层为较瘦长的圆锥形。具有外壳和水管沟。神经系统集中,食道神经环位于唾液腺的后方,没有被唾液腺输送管穿过;胃肠神经节位于脑神经中枢附近。口吻发达,食道具有不成对的食道腺。外套膜的一部分包卷而形成水管。雌雄异体,雄性具有交接器。嗅检器为羽毛状,齿舌狭窄。为典型的热带种类,从潮间带、浅海至较深的沙、岩石或珊瑚礁海底均有栖息。肉食性,以蠕虫、鱼类或其他软体动物为食。体内有毒腺,可射杀猎物,并能伤害捕食者
分布范围:印度-西太平洋。
中文名 | 命名者 | |
Lambis chiragra | 水字螺 | Linnaeus, 1758 |
Lambis crocata | 金黄蜘蛛螺 | Link, 1807 |
Lambis lambis | 蜘蛛螺 | Linnaeus, 1758) |
Busycon canaliculatu | 珍贵海螺 | qqsunhaimi,2012 |
Type circunquaque screw | 旋型螺 | qqsunhaimi,2015 |
Lambis millepeda | 千足凤凰螺 | Linnaeus, 1758 |
Lambis scorpius | 蝎螺 | Linnaeus, 1758) |
Lambis truncata | 骆驼螺 | Humphrey, 1843) |
Strombus aratrum | 金袖凤凰螺 | Roeding, 1798) |
Strombus aurisdianae | 绯袖凤凰螺 | Linnaeus, 1758 |
Strombus bulla | 红袖凤凰螺 | Roeding, 1798) |
Strombus canarium | 水晶凤凰螺 | Linnaeus, 1758 |
Strombus dentatus | 三齿凤凰螺 | Linnaeus, 1758 |
Strombus dilatatus | 丰满凤凰螺 | Swainson, 1821 |
Strombus epidromis | 圆袖凤凰螺 | Linnaeus, 1758 |
主要价值
编辑海螺壳供观赏,可用于雕刻。
食用价值
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
注意事项
螺肉可食用,但不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
一般人群均可食用。适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。
凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
药用价值
海螺
1.别名:瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛
来源:骨螺科动物红螺Rapana thomasiana Crosse的 贝壳,洗净晒干。
性味归经:甘,寒。
功能主治:制酸,化痰,软坚,止痉。用于胃痛,吐酸, 淋巴结结核,手足拘挛。
用法用量:1~3钱,研粉服。
2.海螺味甘、性冷、无毒,具有清热明目、利膈益胃的功效,对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。
食物营养成分
食物名称 | 海螺 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 130 千卡 |
蛋白质 | 26.3 g |
脂肪 | 1.2 g |
胆固醇 | 65 mg |
饱和脂肪酸 | 0.4 g |
多不饱和脂肪酸 | 0.3 g |
单不饱和脂肪酸 | 0.3 g |
碳水化合物 | 1.7 g |
叶酸 | 179 μg |
钠 | 153 mg |
镁 | 238 mg |
磷 | 217 mg |
钾 | 163 mg |
钙 | 98 mg |
铁 | 1.4 mg |
锌 | 1.71 mg |
维生素A | 7 μg |
维生素B1(硫胺素) | 0.06 mg |
维生素B2(核黄素) | 0.08 mg |
烟酸(烟酰胺) | 1.04 mg |
维生素B6 | 0.06 mg |
维生素B12 | 5.25 μg |
维生素E | 6.33 mg |
维生素K | 0.2 μg |
收藏价值
1.采集:以海滩捡寻为上策,避免采集活贝。
2.记录:记录产地,栖息环境之相关资料。
3.清洗:清除贝壳内之残留物及外壳之附生物。
4.鉴定:鉴定采集贝类之学名。
5.收藏:避免长期曝露在光线下,以有系统分类收藏。
动物文化
编辑海螺仙子是 南戴河传说中的主人公。
传说1
海螺
很久以前,有一天 官井洋的白龙子祭墓,海面上适刮起风暴,海浪冲天而涌,海上的渔船全部被掀翻。小斗帽一家的渔船也被 巨浪打翻,父母都被巨浪吞没不知去向。小斗帽死死抱住折断的桅杆,任凭海浪摔打。过了一阵,风平浪静,小斗帽被海浪送到了一座无名岛的海滩上。无名岛荒无人烟,岛上奇峰怪石,花香鸟语,风景秀丽。小斗帽站在海滩上面对大海大声哭喊着爹娘,可怜的爹娘已葬身海底再也听不见儿子的呼唤声了。小斗帽只好只身向海螺姑娘山上走去。夜幕渐渐降临,小斗帽来到一块岩洞下避风,就这样忍饥挨冻地过了一夜。第二天,天刚蒙蒙亮,小斗帽起身来到海边,顺手摘了三根芦苇草,以草为香,插在海滩上,面对大海跪拜爹娘。声泪俱下,感天动地,从此,小斗帽每天都要到海边跪拜爹娘半个时辰,然后才起身去干活。小斗帽砍来山上的树木和芦苇在岩洞前盖了一座小屋,又砍了几棵大松树做了一条渔船。有了船,小斗帽又可以出海打鱼了。话说官井洋中有一位修炼千年的母海螺,她时常在海边看到小斗帽天天都在清晨跪拜父母,不管刮风下雨从不间断。小伙子的孝心深深地感动了千年海螺。她天天在观察小斗帽,先由好奇转为同情,又由同情变成爱慕。常常乘小斗帽出海时,变成一个姑娘上岸,帮小斗帽洗衣烧饭,煮很多好吃的东西放在锅里,然后等小斗帽的船快到岸了才偷偷溜回海里。开始几天,小斗帽感到非常纳闷,是什么人在帮他呢,找遍全岛也不见人影,小伙子百思不得其解。时间长了也就见怪不怪了,只是心里感激着帮他的好心人。三年后的一天,小斗帽跪拜完父母,又整装出海了。傍晚,海螺姑娘帮小伙子煮完饭正准备回去。突然,海面上刮起了狂风暴雨,看不见一条回归的渔船,这可把海螺姑娘担心死了,过了一个时辰,风雨停了,可天黑的 伸手不见五指,在这四处漆黑的海面上小斗帽的船怎能找回家呢?海螺姑娘急了,只见她奋不顾身地摸黑爬上山顶,从口中吐出夜明珠,把夜明珠高高托起。顿时,官井洋海面一片光明。此时的小斗帽正因躲避风暴误了时辰,回来的路上天黑的辨不着东西南北,正在喊天叫娘不应的困境下,突然看见无名岛方向一片光明,小伙子眼前一亮,奋力划桨飞去。到了岸边,他系好船绳,快步向山上跑去。小斗帽气喘吁吁地来到山顶,被眼前的景象惊呆了。一个貌似天仙的姑娘,拖着长龙似的秀发,手托夜明珠,含情脉脉地望着他微笑呢!小斗帽太激动了,原来三年来一直在暗中帮他洗衣煮饭的也一定是这位姑娘了。小伙子一激动,也顾不了许多。赶紧飞奔上前一把抱住姑娘,姑娘宽慰地柔靠在小伙子坚实的胸脯上……他们以大海为证, 苍天作媒,拜了天地,从此成了恩爱夫妻。海螺姑娘将外壳脱去,穿上村姑的衣服,和小斗帽在 半山岩洞小屋建立了美满幸福的家。从此,海螺姑娘的外壳就永远留在无名岛的海边上,每当夜晚时常还能看到无名岛山顶上的亮光。当地渔民如果黑夜在海上辨不着方向,就朝天大喊三声:“海螺姑娘快显灵,驱除黑暗放光明。”无名岛山顶上就会出现亮光,官井洋上的渔船就能朝着光亮的方向回航了。后来,当地人就把无名岛命名为斗帽岛,也有人称为螺壳岛。(注:官井洋位于太平洋西岸,属福建闽东海域,周边有 宁德、 福安、 霞浦三县、市,斗帽岛是 宁德市著名风景区。)
传说2
海螺
很久很久以前,南戴河一户单姓渔民在海里捕捞到一个很大的海螺,回家后把海螺放入盆中,只见盆中海水映得五颜六色,就像开了一片奇异的花,让人心动神怡。
一天,夜暗星稀,细雨蒙蒙,渔民父子俩因操劳体累,都昏昏睡去。盆里的仙螺彩光频闪,随彩光升起一个婷婷玉立的女子,眉清目秀、黛发油亮,十分靓丽。螺女常常幻化人形为苦难的渔民治病、送粮,还冒着风雨搭救遇险的落水者。后来渔民的儿子海蛙和螺女在简陋的房子里结成了夫妻。
从此后,海蛙早出晚归下海捕鱼,勤劳不缀,螺女持家奉母,十分勤快。渤海龙王发现仙螺不在身边,命海龟丞相到处寻找,发现了海螺仙子的踪迹,回龙宫秉报了龙王。龙王大怒,立即召来蟹将,下令捉拿仙螺回宫。
众虾兵来到海螺仙子家一拥而上,抓了螺女便走。
海娃闻听,操起鱼叉,直奔蟹将所去的方向追赶。海娃抡起鱼叉大战虾将,你来我往,叉叉相碰,叮铛作响,直打得昏天黑地。这时,宫门大开,龟丞相告诉海娃,仙螺已经被压在了“仙螺岛”。
南戴河的父老乡亲,为铭记螺女的恩德,在“仙螺岛”上修了一座“海螺仙子”汉白玉雕像,让螺女站在“仙螺岛”上,深情地望着南戴河,直到现在。
现代诗歌
诗歌原文
一给纳达丽妲·希美奈思
他们带给我一个海螺。
它里面在讴歌
一幅海图。
我的心儿
涨满了水波,.
暗如影,亮如银,
鱼儿游了许多。
他们带给我一个海螺。
(作者:费德里科·加西亚·洛尔卡)
乐器历史
海螺
海螺作为乐器的历史悠久,自古为佛教 法器之一,源于印度、东南亚诸国,随佛教传入我国。佛教经典多有记载, 鸠摩罗什(343年—413年)译《 妙法莲花经》卷一中提到“ 吹大法螺”,方便品中有:“若使人作乐,击鼓吹 角贝,箫笛琴 箜 篌, 琵琶铙铜 钹,如是众妙音,尽持以供养”。 求那跋陀罗(394年—468年)译《大法鼓经》上卷也有:“吹大法蠡。”佛教传入西藏后,在寺院中即使用了海螺。南北朝时,海螺已在我国北方民间广泛流传,北魏时期(386年—534年) 云岗石窟雕刻中已有吹螺的伎乐形像。隋唐时期,海螺用于九、十部乐的 西凉、 龟兹、 天竺、 扶南、 高丽诸乐中。《 旧唐书·音乐志》载:“贝,蠡也,容可数升,并吹之以节乐,亦出南蛮。”唐贞元十七年(公元801年),南方骠国(今缅甸)所献乐器有玉螺,所献乐曲大都与佛教有密切关系。唐代大诗人 白居易《骠国乐》诗中有:“玉螺一吹椎髻耸,铜鼓一击文身踊”之句。宋代陈?《乐书》“梵贝”条有:“贝,蠡之大者也。今之 梵乐用之以和铜钹,释氏所谓法螺。”明代 王圻《三才图会》:“即以螺之大者,吹作波之音,盖仿佛于笳而为之者。”海螺除在佛教寺院用作法器外,还用于古代北方少数民族军事、劳动和娱乐生活中。据西藏古代文献记载,当筒钦尚未出现以前,在藏传佛教寺院中是以法螺为主要吹奏乐器的,后来, 筒钦便取代了法螺的地位。近代,海螺在佛教寺院中,仅用于诵经间歇时演奏和羌姆表演。
海螺
现代海螺采用海水中天然长成的大 海螺壳制作(图135),螺壳呈螺旋状。大小不一,一般全长25厘米~33厘米。多选用颜色清白或有花条纹的海螺为佳,磨穿螺尖作吹嘴,并将吹嘴做成圆锥形或直筒形,外径2厘米~3厘米,中心吹孔较细,孔径只有1厘米,有的在螺的两端钻孔、穿以细 皮绳,平时不吹奏时可斜挂于胸前或腋下。海螺装饰较为精美,一般多镶嵌铜或银片为饰,显得分外庄重和美观。不仅制成金属吹嘴,在螺身中部至 螺口也镶以铜或银片,制成翅形的装饰物,在翅尾还缀有圆环,系以丝穗或彩绸为饰。西藏拉萨 布达拉宫珍藏的一支银翅法螺,全长57.7厘米,翅长38.2厘米、翅宽23厘米,吹嘴长11厘米、直径4.2厘米、孔径1.8厘米,堪称法螺之最。西藏萨迦县 萨迦寺珍藏有一支完好的元代海螺,相传为元代皇帝钦赐。北京中国艺术研究院音乐研究所中国乐器博物馆收藏海螺多支,螺体多为白色,带有棕色、黄色条纹或 斑纹,全长30厘米左右, 螺口为不规则椭圆形,长径14厘米~16厘米、短径4厘米~11厘米。其中有一支极为珍贵的清代贝,全长35厘米,为乾隆年间(1736年—1795年)所制,取天然生长的清白色海螺,镶嵌以铜制吹嘴,螺身镶嵌翅形铜片为饰,一面镂刻精美花纹,一面刻有“ 乾隆御制”四字。这些海螺已被载入《中国乐器图鉴》大型画册中。
吹奏时,左手持握螺口,两唇紧贴吹嘴送气,发音作呜呜声。每支海螺可发出一个基本稳定的长音,因螺身大小不同,发出的音高也各异,一般在小字组至小字一组之间。海螺的音色与螺纹的粗细和多少有直接关系,一般说来,螺纹细、少者音色较明亮,反之音色较深厚。除作为法器用于佛教寺院外,在藏区 尼姑庵里,要用吹贝祭奠死者。汉族地区也广为流传,在浙东民间器乐合奏 舟山锣鼓中,海螺作为色彩性乐器使用。在广东、广西、福建等沿海地区,民间常以吹奏海螺召集群众聚会。
用海螺听大海的声音
浪漫的说法。科学的解释是,螺壳里面的形状是弯曲的 ,里面 贮满了空气,所以当你在周围环境很嘈杂的地方,这些嘈杂的声音使螺壳里的空气振动,因此,你把海螺贴进耳边就会听到海潮的声音。当你在一个特别安静的房间里时,周围传来的声音很少,而且音量很微小,不能使螺壳里的空气振动,所以你把螺壳贴在耳边,就不会听到海潮的声音。
另一种说法是,贝壳的结构使它依靠共振放大了环境中某些特定频率的声音,比如人体血液流动的声音。所以把贝壳放在耳边,你听到的多半是来自自己内心深处血液沸腾的声音。
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